2011年10月23日日曜日

今日のご飯/おじや


この間から、ご飯が少しずつ余って、冷凍庫に色々なご飯が入っていました。
ですから、きょうは、それを、全部合わせて
「おじや」にしました。

ネギ、人参、エノキ、カブ、など、ある野菜を入れ、
多めの水でご飯と煮ました。
雑穀入り玄米、七分搗きの白米、黒米入りの玄米、等々
全て一緒に入れました。
顆粒の昆布だしも入れ、
柔らかくなり、とろみがついたら、
味噌を少々溶かしました。

ちょっと貧乏臭いけど、胃にもやさしいし、温まるし、
なかなか良いものですよ。
(きょうは、暖かかったですけど…)


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