お重

明けましておめでとうございます

今年は日本と、そして世界の皆にとって、平安な年でありますように

おせちを重箱に詰めました。

あれも、これも作ろうと思っていたのに、

結局は、まあ良いか、みたいなことになって、

これだけになってしまいました。

作るつもりだったものは

ミートボール（もちろんベジ）、白身魚の焼き物風、

里芋の煮物、金時豆。

でも、それは夢と消えて、

実際に作ったものは

ベイクド豆腐、クルミの飴煮、大根と人参のなます、

数の子もどき、昆布巻き（既製品）、

黒豆（既製品）、八幡巻き、しそジュースの寒天（穴埋め）、たたき牛蒡、

高野豆腐の含め煮、

タケノコ、人参、椎茸、こんにゃく、レンコン、

飾りの銀杏

擬製豆腐も作り直すつもりでしたが、止めにして、

ベイクド豆腐を代わりに作りました。

なんか寂しいですね。

「まあ、良いッか！」