2012年3月26日月曜日

今日のご飯/玄米と落花生



玄米6:生のピーナッツ(皮付き)1
玄米/豆3&1/2:水5
塩少々
圧力が上がってから極弱火で40分

生のピーナッツを頂いたので、
薄皮付きで玄米と一緒に圧力釜で炊きました。
少し苦みがあり、それがなかなかよい風味を作っています。



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