今日のご飯／冷やご飯でケチャップライス

お昼ご飯に、昨日の残りご飯を使い、

ケチャップで味付けした焼き飯を作りました。

何だか懐かしい、お子様ランチのような味でした。

実は、お子様ランチを食べた記憶はないのですが…

でも、きっとこんな味がすると思います。

真ん中に旗を立てたかったけど、なかったので、パセリを。

材料は、残り物や、冷蔵庫の野菜室に入っているものです。

玉ねぎ、春キャベツ、人参、しめじ、

それと、残っていた、中国製の湯葉の冷凍です。

まず、玉ねぎを炒めそのあと、

火の通り難いものから順番に炒めて行きます。

火が通ったら塩こしょうをして、

軽くチンをして、柔らかくなったご飯を入れて、

全体が混ざったら、

ケチャップを混ぜ、

最後に、もう一度塩こしょうで味を整えます。